Začinjena piletina Chongqing

Kratki opis:


Detalji proizvoda

FAQ

Oznake proizvoda

Začinjena piletina klasično je jelo Sečuana. Općenito se pravi s cjelovitom piletinom kao glavnim sastojkom, plus lukom, sušenim čilijem, paprom, solju, paprom, mononatrijevim glutamatom i drugim materijalima. Iako je to isto jelo, pravi se od različitih mjesta.
Začinjena piletina ima različite karakteristike zbog različitih metoda proizvodnje na različitim mjestima, a ljudi je svuda vole. Ovo jelo ima svijetlocrvenu smeđu uljnu boju i jak pikantni ukus.
Može ga jesti opća populacija, a pogodniji je za starije, bolesne i nemoćne osobe.
1. Osobe sa prehladom i vrućicom, jakim unutrašnjim požarima, jakim sluzokožom i vlagom, pretilošću, osobe s pirogenim vrenjem, povišenim krvnim pritiskom, povišenim lipidima u krvi, holecistitisom i holelitijazom ne smiju jesti;
2. Piletina nije pogodna za ljude koji su tople naravi, pomažu u vatri, hiperaktivnoj jetri, oralnoj eroziji, koži i zatvoru;
3. Pacijenti sa arteriosklerozom, koronarnom bolešću srca i hiperlipidemijom trebaju izbjegavati piti pileću juhu; oni sa prehladom praćenom glavoboljom, umorom i vrućicom trebaju izbjegavati jesti piletinu i pileću juhu.
Piletina ima veći sadržaj proteina i niži sadržaj masti. Uz to, pileći protein bogat je svim esencijalnim aminokiselinama, a sadržaj je vrlo sličan aminokiselinskom profilu u jajima i mlijeku, pa je izvor visokokvalitetnih proteina. Svakih 100 grama piletine bez kože sadrži 24 grama proteina i 0,7 grama lipida. To je visokoproteinska hrana koja gotovo nema masti. Piletina je takođe dobar izvor fosfora, gvožđa, bakra i cinka, a bogata je vitaminom B12, vitaminom B6, vitaminom A, vitaminom D, vitaminom K itd. Piletina sadrži više nezasićenih masnih kiselina-oleinske kiseline (mononezasićene masne kiseline) i linolne kiseline (polinezasićene masne kiseline), koje mogu smanjiti lipoprotein holesterola male gustine, što je štetno za ljudsko zdravlje.
Sadržaj proteina u piletini relativno je visok, a ljudsko tijelo ga lako apsorbira i koristi, a ima funkciju jačanja fizičke snage i jačanja tijela.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Srodni proizvodi